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Gamay de Savoie
Gamay, Cru Jongieux
Le cépage Gamay donne un vin léger, souple et rond, à robe brillante, de couleur rubis à rouge profond, aux arômes fruités et persistants tels que la fraise des bois ou la rose fanée. Ce vin est à boire dans les 5 premières années suivant sa récolte.
Vous le servirez tout particulièrement avec les viandes blanches et au moment du fromage...
Accompagnement : apéritif, viandes blanches et tous les plats à base de fromage (fondue, raclette, tartiflette…)
Température service : 12 à 15 °C
Cépage : GAMAY
Le Gamay est un des cépages les plus répandus en France, en particulier dans le Beaujolais, dont il est probablement originaire.