Les livraisons à domicile continuent pendant les périodes de confinement. 
Vins de Savoie et liqueurs en vente directe
Vendanges 2021
Tout à la main !...
Vendanges du Cru Monthoux à la "Grand'vigne" : notre plus belle parcelle de Roussette et un terrain idéal pour le très éxigeant cépage Altesse !
Producteurs récoltants...
Vendanges des Chardonnay en caisses percées dans le côteau de Monthoux : nous prenons une attention particulière à rentrer le raisin dans les meilleures conditions...
...
→ Voir les photos des vendanges 2021...
Belle maturité !...
Nos deux porteurs vident une "gerle" de raisins dans la remorque à vendange, à l'aide du traditionnel "pa", perche de bois durci au four. Des Jacquères ronds et parfaitement mûrs !
Vendanges 2021
Tout à la main !...
Vendanges du Cru Monthoux à la "Grand'vigne" : notre plus belle parcelle de Roussette et un terrain idéal pour le très éxigeant cépage Altesse !
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Nos porteurs avec la traditionnelle "gerle" de 100 litres
Belle maturité !...
Nos deux porteurs vident une "gerle" de raisins dans la remorque à vendange, à l'aide du traditionnel "pa", perche de bois durci au four. Des Jacquères ronds et parfaitement mûrs !
Prenez la clé des champs 2021
Visitez nos caves et découvrez les chèvres : 5 et 6 juin 2021
Journées
Portes Ouvertes
- visites des caves
- suivez les principales étapes de la vinification
- initiez vous à la mise en bouteille
- étiquettez vous-même votre bouteille
- dégustations
- jeux
Monthoux, c'est aussi sa chapelle avec une piéta du XVIème, ses fontaines, un panorama exceptionnel sur les lacs de Chevelu et la Dent du Chat, ses sentiers de randonnée...
Nous accueillons chaque année :
La Chèvrerie du Farou
de Julien CALLEGARI
- Tonte à l'ancienne des brebis
11h00 et 15h30 - Démonstration de chiens de troupeau
16h00 - Traite des chèvres
16h30 - Fromages de chèvre frais, tommes, charcuterie
Sortie en famille
Les enfants découvrent les chèvres...
A l'occasion de nos portes ouvertes, vous pourrez découvrir le troupeau qui, comme chaque année, entretient les abords de la cave.
Les enfants sont particulièrement fascinés par les chèvres et c'est réciproque ! Les futures bergères toujours très à l'aise au milieu du troupeau, s'appliquent avec bonheur à traire, en suivant les conseils de Julien... Peut-être de nouvelles vocations !
Tonte des brebis
Initiez vous à la tonte traditionnelle des brebis ! Vous serez surpris par leur patience...
Coquelicots
Une belle Biodiversité dans nos vignes !
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Coquelicots - Nos Chardonnay ont été colonisés par des milliers de coquelicots et ils cohabitent à merveille ! L'enherbement, en l'occurence spontané, favorise l'activité et la vie biologique des sols... et met en évidence la qualité de la biodiversité dans nos côteaux. |
Erosion - L'enherbement est aussi une excellente protection contre l'érosion provoquée par les orages qui ne sont pas rares chez nous. La végétation concurrence évidemmment la vigne, particulièrement lors des périodes de sécheresse : il convient alors de la raccourcir au maximum ou d'effectuer un griffage rapide. |
A voir en ce moment
Une belle Biodiversité dans nos vignes !
Coquelicots - Nos jeunes Chardonnay ont été colonisés par des milliers de coquelicots et ils cohabitent à merveille ! L'enherbement, en l'occurence spontané, favorise l'activité et la vie biologique des sols... et met en évidence la qualité de la biodiversité dans nos côteaux.
Passez donc boire un verre !
Les vignerons vous raconteront eux-mêmes leur quotidien partagé entre le travail de la vigne et l'élevage de leurs vins.
Sans chichi, ni blabla. Authenticité garantie : ici, tout est fait en famille, depuis la plantation jusqu'à la livraison...
Un travail artisanal !
Chez nous, le patron est encore un vrai vigneron : il travaille dans ses vignes toute l'année, élève ses vins dans ses caves et livre ses clients lui-même pour la plupart.
Nous avons besoin de rester au plus près du vignoble et proches de nos clients !
Passez donc boire un verre !
Les vignerons vous raconteront eux-mêmes leur quotidien partagé entre le travail de la vigne et l'élevage de leurs vins.
Sans chichi, ni blabla. Authenticité garantie : ici, tout est fait en famille, depuis la plantation jusqu'à la livraison...
Un travail artisanal !
Chez nous, le patron est encore un vrai vigneron : il travaille dans ses vignes toute l'année, élève ses vins dans ses caves et livre ses clients lui-même pour la plupart.
Nous avons besoin de rester au plus près du vignoble et proches de nos clients !
Baies sauvages de genièvre : nos liqueurs (…)→
Le cigarier parvient en 3 à 4 jours à rouler une feuille pour pondre...
La cave de 1860 (…)→
Le côteau concave de Monthoux
Le côteau sous la neige
Distillation et liqueur maison (…)→
Idées cadeaux (…)→
Vendanges à la main (…)→
Michel et Marcel Million en 1965 (…)→
Un large choix de Vins de Savoie AOP (…)→
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Mieux que la foire aux vins : choisir son vin de Savoie en dégustant à la cave, accompagné par le vigneron producteur. |
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Vins de Savoie
Elevés et embouteillés
dans nos caves
Roussette de Savoie, cru Monthoux, Jacquère Jongieux, Chardonnay, Gamay Rosé, Mondeuse Rosé, Gamay, Pinot, Mondeuse, Mondeuse Vieilles Vignes, Chardonnay élevé en fûts d'acacia, Crémant de Savoie, Méthode traditionnelle Rosé : une large gamme de vins de Savoie AOP, élevés dans nos caves...
Notre Crémant de Savoie
Une belle élégance
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Elaboré à partir de Chardonnay et des deux cépages savoyards Jacquère et Altesse, cet assemblage lui assure une finesse remarquable et une grande élégance. Notre CREMANT DE SAVOIE, avec ses fines bulles, sera le partenaire idéal de vos fêtes ou de moments simples et conviviaux, pour faire pétiller joyeusement vos apéritifs… |
Vignerons artisanaux
La passion des Vins de Savoie
Xavier et Michel, 4ème et 3ème génération du Domaine Million Rousseau à Monthoux. De véritables vignerons passionnés par leur métier encore très artisanal !
Domaine Million Rousseau
Le côteau de Monthoux
Notre vignoble familial, de taille artisanale (10 Ha), se situe au pied du village de MONTHOUX. De cet écrin ensolleillé est né un des vins de Savoie AOP le plus racé : la Roussette cru Monthoux...!
Alcools et Liqueurs
Nous distillons nous-même...
Nous distillons nous-même notre Marc et nous produisons à la propriété des liqueurs de Génépi et de Genièvre, du "Vin de Noix" et un apéritif à base de Vin et de Génépi...
L'alambic traditionnel
Mondeuse en fleurs : une intense activité pour les abeilles, nos indispensables ouvrières, pendant les quelques jours de floraison en Juin...
Mondeuse en fleurs : une intense activité pour les abeilles, nos indispensables ouvrières, pendant les quelques jours de floraison en Juin...
Oenotourisme
Monthoux, village de charme
Dominant le vignoble et les lacs de St Jean de Chevelu, face à la Dent du Chat, Monthoux est un petit village fleuri avec une quarantaine d'habitants perché à 550 m d'altitude.
Son four banal entièrement rénové par les villageois dans les années 2000 est encore régulièrement utilisé par nos boulangers amateurs.
Trés prisé par les randonneurs, notre village est souvent le point de départ pour une virée vers la Charvaz (1100 m) et une halte appréciée sur le circuit des lacs de Chevelu.
La chapelle de Monthoux
Une Piéta du XVIème
Cette oeuvre populaire a été classée le 1er mars 1956 sur l'inventaire des monuments historiques. Cette sculpture réalisée par un artiste anonyme date probablement du XVIème siècle. Elle représente une descente de croix du Christ et a été taillée dans un seul bloc de noyer.
Le Lac du Bourget
Carte touristique
Une carte pratique pour découvrir en un clin d'oeil le lac du Bourget et ses montagnes avec ses sites incontournables, ses musées, les activités sportives et culturelles, et les produits régionaux !
→ Voir ou imprimer la carte...
Bienvenue
à la ferme
Le réseau "Bienvenue à la ferme" garantit un accueil chaleureux assuré par les producteurs eux-mêmes...
Dégustation
Testez nos Vins de Savoie AOP : un moment d'échanges privilégiés avec les producteurs...
Horaires d'ouverture
Du lundi au samedi, de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Et sur rendez-vous...
Où nous trouver ?
Vins Million Rousseau
Monthoux
73170 St Jean de Chevelu
Tél. 04 79 36 83 93
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