Marc et Liqueurs distillés artisanalement en Savoie
Alambic traditionnel
Nous distillons nous-même
Profitez d'une des dernières Eaux de Vie distillée artisanalement en Savoie.
Les contraintes administratives, le coût élévé de l'entretien et de la mise aux normes d'un alambic mobile à trois vases, la baisse de consommation des alcools forts, font que la tradition ancestrale perpétuée par les bouilleurs de cru depuis des générations tend à disparaître, au profit des Whiskies ou Vodka industriels.
Nous distillons nous-même pour produire notre Marc, qui sert également de base à nos spiritueux, en particulier notre liqueur de Genièvre et notre liqueur de Génépi.
![]() Distillation à l'ancienne avec un alambic traditionnel : nous perpétuons une tradition vieille d'un siècle... |
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Vues sur les vases en cuivre |
Liqueur de Génépi
Le must des liqueurs savoyardes
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La Liqueur de génépi est obtenue après macération des brins de génépi dans l'Eau de vie de notre production. Un mariage heureux où nous veillons à respecter un parfait équilibre des saveurs. |
Liqueur de Genièvre
Les baies sauvages de Savoie
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Notre Liqueur de Genièvre est un digestif à base de baies de genévrier macérées dans notre Marc... Nous récoltons nous même les baies sauvages dans la montagne de la Charve surplombant les caves... |
Apéritifs : noix et génépi
Une longue tradition savoyarde
Marc
Un des derniers Marc artisanal en Savoie
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Notre Marc est une eau-de-vie d'appellation réglementée distillée par nos soins. Nous distillons notre meilleur marc de raisin exclusivement. |
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Bienvenue
à la ferme
Le réseau "Bienvenue à la ferme" garantit un accueil chaleureux assuré par les producteurs eux-mêmes...
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Dégustation
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Horaires d'ouverture
Du lundi au samedi, de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
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Où nous trouver ?
Vins Million Rousseau
Monthoux
73170 St Jean de Chevelu
Tél. 04 79 36 83 93