Roussette de Monthoux, Réserve Confidentielle
Roussette de Monthoux, Réserve Confidentielle
Notre Roussette «Réserve confidentielle» est un vin rond, équilibré et persistant… Contrairement à la tradition savoyarde, elle a effectué une fermentation malo-lactique, ce qui lui donne un petit air de Chablis et surtout une grande originalité !
Accompagnement : entrées, poissons, poularde, noix de Saint Jacques poêlées ou fromage de nos montagnes…
Cépage : ALTESSE ( cépage typiquement savoyard)
Température service : 12 à 14 °C