Was tun wir heute?
Wir ziehen das beschnittene Holz herunter...
Das Zuschneiden der Weinstöcke ist jetz vorbei. Wir ziehen jetzt das beschnittene Holz herunter, damit es zerkleinert wird...
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Alles per Hand!...
Lese des "Cru Monthoux" in der "Grand'vigne" Parzelle: unserer schönster Weinberg mit einem Kalksteinboden, der für die Rebsorte Altesse perfekt angepasst ist!
Aus unseren Weinbergen direkt in unserem Keller...
Lese der Chardonnay in Kisten: wir achten besonders darauf, die Traube unter den besten Bedingungen zu lesen...
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Perfekt reif!...
Unsere Träger mit dem traditionellen 100 Liter Traubenbutt: die Holzstange wird im Offen erhitzt, um härter zu werden. Jacquère Trauben rund und perfekt reif!
Alles per Hand!...
Lese des "Cru Monthoux" in der "Grand'vigne" Parzelle: unserer schönster Weinberg mit einem Kalksteinboden, der für die Rebsorte Altesse perfekt angepasst ist!
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Unsere Träger mit dem traditionellen 100 Liter Traubenbutt
Perfekt reif!...
Unsere Träger mit dem traditionellen 100 Liter Traubenbutt: die Holzstange wird im Offen erhitzt, um härter zu werden. Jacquère Trauben rund und perfekt reif!
→ Sehen Sie die Fotos der Weinlese ab 2013 bis 2025...
Jacquère
Ein schönes Grundstück von neu gepflanzt!
Ideales Wetter, um ein schönes Grundstück im dem Monthoux Hang neu zu bepflanzen. In 3 Jahren, werden wir die ersten Flaschen probieren dürfen.
Das Tartiflette
Das Lieblingsgericht der Bergbewohner!...
Das Tariflett, dass inzwischen das Markenzeichen der Savoyer-Gastronomie geworden ist, ist auch mit dem Vergnügen der Skiurlaub oder der langen Sommerwanderungen in unseren schönen Bergen selstverständlich verbunden. Es ist auch der treueste Verbündeter unserer unnachahmlichen Weißweine in Savoyen: Jacquère und Roussette. Hier finden Sie die Geschichte und das echte Rezept des Tartiflette...
An den 4. und 5. Mai 2019
Offene Türen
Tage der
offenen Türe
- Kellerbesichtigung
- Geräte Vorführung
- Weinprobe
- Ziegenkäse
- Spiele
Auch zu entdecken: die Kapelle mit der Pieta aus dem XVI., die alten Dorfbrunnen, ein einzigartiges Panorama, die Seen und der Strand von Chevelu, zahlreiche Wanderungstrecken...
Bei uns dieses Jahr wieder:
Die Ziegenherde "Le Farou"
von Julien CALLEGARI
- Schäferhund Démo
- Melken der Ziegen gegen 16h30
- Ziegenkäse Probe und Verkauf
Familien Ausflug
Die Kinder entdecken die Ziegen...
Jedes Jahr wieder dürfen die Kinder unter der Kontrolle von Julien der Schäffer, die Ziegen von Hand melken... Ein grosser Spass!
Schafschur
Bei uns jedes Jahr zu sehen oder mitmachen : traditionnelle Schafschur mit Schere!
Artenvielfalt
Eine intakte Natur!...
Foto : © EARL Million Rousseau
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Weinprobe mit dem Winzer: frei und ohne Voranmeldung, jeden Tag im Keller! |
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Wein aus den Savoyen
Ausgebaut und abgefüllt
bei uns im Keller
Roussette de Savoie, cru Monthoux, Jacquère Jongieux, Chardonnay, Gamay Rosé, Mondeuse Rosé, Gamay, Pinot, Mondeuse, Mondeuse "Alte Weinrebe", Chardonnay in Akazienholzfässer ausgebaut, Crémant de Savoie, Rosé Winzersekt : das komplette Sortiment von Weine aus den Savoie, in unseren Keller gepflegt und ausgebaut...
Unser Crémant de Savoie
Glanz und Eleganz
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Eine Assemblage aus Chardonnay und zwei einheimischen Weinreben (Jacquère und Altesse) bringt einen überzeugende erlesene Geschmack, und eine besondere Eleganz im Glas: feine Sektblasen mit grün-golden Glanz. Unser CREMANT DE SAVOIE wird der traumhafte Partner ihrer Feste oder der perfekte Begleiter der schönsten Zeiten zu zweit oder mit Freunden… |
Handwerklische Tradition
Die Geschichte einer Leidenschaft
Xavier und Michel, 4. und 3. Generation der Domaine Million Rousseau in Monthoux. Echte Winzer mit Leidenschaft und Tradition!
Tresterbrand und Liköre
Wir destillieren selbst!
Wir brennen selbst einen feinen Weinbrand aus unseren besten Trauben. Wir herstellen auch eine Reihe von Spirituosen nach unserer Bergtradition aus Wacholderbeeren, schwarze Edelraute, grüne Waldnüssen...
→ Mehr über unsere Brennanlage und unsere Liköre...
Destillierung
Die Brennanlage
Blühende Traube im Juni: rege Bemühungen bei den Bienen während der zehn Tagen Blütezeit...
Weintourismus
Monthoux, ein niedliches Bergdorf
Oben auf den Weinbergen, mit einer herausragenden Aussicht über das Tal und den zwei Seen von Saint Jean de Chevelu, und direkt gegenüber den "Katzenzahn", der Berggipfel (1500 m hoch)...
Die Kapelle von Monthoux
Eine Pieta aus dem XVI.
Dieses Kunstwerk würde am 1. März 1956 unter Denkmalschutz gestellt. Diese Skulptur stammt aus dem XVI. Jahrhundert von einem unbekannten Bildhauer. Sie stellt Maria mit dem Leib Christi auf ihren Knien dar. Sie würde aus einem einzigen Nussbaumholzstück gemeisselt.
Der See von Le Bourget
Touristeninformation
Einige sehr hilfreiche Karten, mit zahlreichen Infos über alle mögliche Sehenwürdigkeiten und Ausflugziele. Der See (22 km lang), die Bergen, die Museen, die Ausstellungen, und natürlich die besten Adressen, um die regionale Spezialitäten zu entdecken...
→ Alle Sehenswürdigkeiten in der Nähe...
Willkommen
im Bauernhof
Das Netzwerk "Willkommen im Bauernhof" garantiert gute Service, faire Preise und einen herzliche Empfang vom Winzer selbst...
Weinprobe
Kommen Sie doch vorbei und probieren Sie unsere Weine: Sie werden vom Winzer selbst empfangen. Ein schöner Austauchmoment: kommen Sie näher an den savoyischen Lebensart!
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag, von 9 bis 12 Uhr, und von 14 bis 19 Uhr.
Sonst nach Vereinbarung...
Sie finden uns!
Vins Million Rousseau
1322 route de Monthoux
73170 Saint Jean de Chevelu
