
Jongieux Gamay
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Notre Gamay est cultivé sur la zone d'appellation Jongieux, entre le Rhône et la Charvaz, premier contrefort des Alpes. Elevé dans nos caves à Monthoux, il vous étonnera par sa puissance aromatique et sa robe rubis.
Gamay Cru Jongieux
Le cépage Gamay donne un vin léger, souple et rond,à robe brillante, de couleur rubis à rouge profond, aux arômes fruités et persistants tels que la fraise des bois ou la rose fanée. Ce vin est à boire dans les 5 premières années suivant sa récolte.
Vous le servirez tout particulièrement avec les viandes blanches et au moment du fromage...
Accompagnement : apéritif, viandes blanches et tous les plats à base de fromage (fondue, raclette, tartiflette…)
Température service : 12 à 15 °C
Cépage : GAMAY
Le Gamay est un des cépages les plus répandus en France, en particulier dans le Beaujolais, dont il est probablement originaire.